2011-01-01から1ヶ月間の記事一覧

焼肉の話

焼肉の本場といえば韓国です。この焼肉が日本では、一番といっていいくらい人気が高い料理です。肉を鉄板や網で焼き、それをタレに付けて食べるというものです。肉の色々な部分を焼き、色んな味が楽しめるのが魅力ですね。焼肉は沢山で突つきあう食べ方が、…

カレーが日本に伝わったのは

カレーライスは、現在日本の国民食として人気のある定番料理ですね。このカレーライスが日本に伝わったのは、1926年にハウス食品が粉末のカレールウを発売したのが最初だとされています。カレーには、近畿地方では牛肉を使うのがほとんどで、中部地方以東で…