「秋刀魚」と書いて”サンマ”と読むこの肴。日本では秋の味覚の代表格とも言える存在ですね。しかも、同じく秋の味覚の代表格と言える松茸が超高級食材なのに対し、サンマは超庶民派食材！ 秋の夕暮れ時に住宅街の一角を歩いていると、サンマを焼く独特の香り…
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