から揚げは、食材に下味をつけ小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたもので、天麩羅とは衣が異なり全く違った味わいですよね。から揚げを代表する食材として使われるのが鶏肉です。鶏のから揚げは、弁当や食事のおかずから酒の肴、定食屋メニューなど…
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