たこ焼きは、小麦粉の生地の中にタコの小片を入れ直径3cm〜5cmほどの球形に焼き上げた大阪が発祥とされています。
歴史も長く1933年（昭和8年）とも言われています。
食べ方としては、爪楊枝または箸を用いて食べるが、3個ほど竹串に刺したものが供されるところもあります。
ソースにマヨネーズをかけて食べるのが定番ですが、最近では色々なものをかけて楽しい味も楽しめる店もあるみたいですね。
大阪には美味しいたこ焼き屋がたくさんあります。
店によって違いがあるので、美味しいたこ焼き屋を見つけるのも楽しみだと思います。
